2019年11月上旬，云南省保山市隆陽區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，轄區(qū)內(nèi)肉類價格整體呈現(xiàn)小幅下跌趨勢，市場供應充足，居民消費平穩(wěn)。

據(jù)市場調(diào)查，本次價格調(diào)整主要集中于豬肉及其副產(chǎn)品。其中，生豬收購價及鮮豬肉零售均價較10月下旬均有明顯回落。分析認為，價格下跌主要受幾方面因素影響：一是前期國家和地方一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應的政策效果持續(xù)顯現(xiàn)，本地及周邊區(qū)域生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復，市場豬源供給有所增加；二是隨著氣溫逐步轉(zhuǎn)涼，生豬長途調(diào)運損耗降低，外來生豬及豬肉產(chǎn)品調(diào)入量增加，進一步豐富了市場供給；三是當期居民消費需求雖進入傳統(tǒng)旺季，但增長相對平緩，供需關系趨于寬松。

除豬肉外，牛肉、羊肉等其它肉類價格保持基本穩(wěn)定，未見大幅波動。禽肉、蛋類及水產(chǎn)品等替代品供應充裕，價格運行平穩(wěn)，為消費者提供了多樣化的選擇。

隆陽區(qū)11月上旬食用農(nóng)產(chǎn)品市場，尤其是肉類板塊，呈現(xiàn)出供應改善、價格回調(diào)的積極信號。這有利于減輕居民日常生活開支壓力，同時也反映出在非洲豬瘟疫情后，各級政府及行業(yè)為恢復生產(chǎn)、保障“菜籃子”穩(wěn)定所采取的措施正在取得成效。預計隨著春節(jié)前備貨需求的逐步啟動，后期肉類價格或?qū)⒊尸F(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢，但市場管理部門仍需密切關注生產(chǎn)與市場動態(tài)，確保供應渠道暢通，維護價格在合理區(qū)間運行。